Als dieses Gericht zuhause auf den Tisch kam, konnte keiner fassen, dass sich in den Tomaten kein Reis, Bulgur, Quinoa oder Co. steckte. Die deftige Füllung aus Blumenkohl lässt keine Wünsche offen und vor allem keine hungrigen Mägen zurück. Hier hat keiner den richtigen Reis vermisst und was mich viel mehr erstaunt hat: keiner hat den Unterschied geschmeckt. Abgesehen davon, war das Rezept so deutlich leichter als mit Getreide-Füllung. Ich finde Blumenkohl sollte wieder viel öfter zum Einsatz kommen, denn er ist bei weitem mehr als das veraltete Gemüse welches es lediglich mal als Beilage mit etwas zerlassener Butter gab.
