Oh mein Gott ein frisches, selbstgemachtes Möhrenrelish ist was Feines! Man kann es leicht scharf oder mehr in die süße Richtung zubereiten und es dann je nach Geschmack zu Brot, Salat, Kartoffeln und mehr essen. Es gibt jedem Gericht eine frische Komponente und einen geschmacklichen Kick. Hier backe ich sie in kleinen Blätterteigtaschen mit ein. Diese können auch vegan zubereitet werden, hierfür einfach den Käse und das Ei zum bestreichen weglassen, denn der Blätterteig ist durchaus auch vegan erhältlich. Auch in glutenfrei von Schär habe ich bereits welchen entdeckt. Also, wozu isst du so ein Relish am allerliebste?