Der knusprige Keksboden harmoniert perfekt mit einem Hauch von Kokos und einer erfrischenden Zitronen-Note, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level hebt. Abgerundet wird diese Delikatesse durch süße Heidelbeeren, die dem Kuchen eine fruchtige Frische verleihen.
Mein Oster-Rezept für Euch ist diese leckere Zitronen-Tarte geworden - ganz und gar vegan.
Das Beste daran? Die Zubereitung ist kinderleicht und schnell! Die zitronige Komponente wird durch das neue Lemon Curd von Terra Famiglia ergänzt, einem wunderbaren Zusammenschluss von Bio-Produzenten aus Frankreich, Italien und Spanien. Ich muss gestehen, dass ich bisher kein veganes Lemon Curd kannte, aber dieses steht dem herkömmlichen in nichts nach. Und da ich nur die besten Bio-Produkte verwende, ist es für mich die perfekte Wahl!
Lasst euch diese frühlingshafte Köstlichkeit nicht entgehen!
