Pilzpfanne mit Geschnetzeltem

Die Produkte von Happea Meat sind meine heutige Empfehlung. Sie bestehen zu einem Großteil aus der Ackerbohne und Erbse. Diese beiden pflanzlichen Proteine ergeben zusammen die Ideale Grundlage für einen stabile Basis Fleischersatz. Die Zutatenliste beläuft sich auf unter 10 Produkten und die Hersteller, die ich eigens kennenlernen durfte, haben zwei Jahre an der Entwicklung des Produktes geschraubt. Man merkt wie sehr sie selber hinter Ihrem Produkt stehen. Und auch ich muss sagen, es lässt sich gut zubereiten und bietet eine wirklich tolle Alternative. Nicht nur wegen der einfachen Handhabbarkeit, sondern auch weil 100 g zu 300 g werden, wenn das Produkt aufgequollen ist. Damit lässt sich der Preis der Produkte rechtfertigen und eine Familie satt bekommen. Schau mal bei der Gemüsekiste im Shop vorbei und probiere die unterschiedlichen Produkte der Firma. Glutenfrei und Klimafreundlich sind die kleinen Dinger übrigens auch noch.