Zucchinikuchen mit Chiapudding & Beeren #vegetarisch #laktosefrei Vielen würden erst einmal annehmen, dass Gemüse nichts in einem saftigen Kuchen verloren hat. Damit ist auch schon der ausschlaggebende Punkt benannt — saftig- ist dieser Kuchen allemal. Und das schafft die Zucchini. Hinterher schmeckt man nichts mehr vom Gemüse, der Kuchen ist einfach nur besonders frisch und weniger schwer. Besonders lecker sind dazu saisonale Beeren oder ein Kompott. #hannoverspeist #gemüsekisteaufdemteller #rezeptideen