Wieder Zuhause nach dem Workshop von @terrafamiglia gibt’s ein schnelles Buchweizen-Galette gefüllt mit Käse und Frühlingszwiebeln dazu Salat und Fenchel 🤗👌🏻Schönen Freitagabend! #weekendvibes #hannoverspeistglutenfrei #hannoverspeistrezept Für 2 Galettes: 1 Ei (optional) 80 g Buchweizenmehl 200 ml Wasser (mit Ei 150 ml) 1 Prise Salz Olivenöl für die Pfanne Für die Füllung Frühlingszwiebel Geriebener Käse Alles verrühren und 10 min ruhen lassen, dann nach und nach in die Pfanne geben, Käse und Zwiebelringe auf eine Hälfte des Galettes streuen und zusammen klappen. Von beiden Seiten knusprig backen. Salat dazu servieren. @gemuesekistler