Vegane Muffins zum Muttertag! 🧁🧁🧁 Am Sonntag ist Muttertag, ich mache an dem Tag nichts großes, weiß aber dass meine Mama sich über etwas Gebackenes freut. Darum gibts zweierlei Muffins! #bananenmuffins und #schokowalnussmuffins 😍 Beide sind #vegan und wahlweise #glutenfrei Die Rezept Inspiration kommt von @elavegan 🥰 👌🏻 Für die Bananen Muffins benötigst Du: 120 g Mehl (ggf. glutenfrei) 50 g grobe Haferflocken 3 EL Ahornsirup 1 Prise Salz 1 Msp. Natron 1 TL Backpulver 120 ml pflanzl. Milch 2 mittlere, reife Bananen 60 g Margarine 60 g Zartbitterschokolade 1 EL Apfelessig n.B. Zimt Wie du die Muffins zubereitest und das Rezept für die Schoko-Walnuss Muffins, findest Du auf meinem Blog! (Link in bio)