Gebackener Blumenkohl mit Kruste #vegan #glutenfrei #gesund Lange hätte er sich nicht mehr gehalten, also habe ich den ganzen Blumenkohl kurzer Hand gewürzt und paniert im Ofen gebacken. Hier das Rezept: 1 Blumenkohl Olivenöl 40 g glutenfreies Paniermehl 2 EL Hefeflocken 1/2 TL Knoblauchgranulat (optional) Salz Pfeffer Den Blumenkohl mit Olivenöl beträufeln, sie Mischung aus Hefeflocken und den anderen Zutaten über den Kohl geben und diesen in Backpapier fest einpacken. Den Kohl im heißen Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen. #hannoverspeistrezept